Mauermelde, Gemeine Melde, Hundsmelde
Chenopodium murale
🌿 Morphologie
🌞 Wachstumsbedingungen
🌍 Herkunft und Familie
🌾 Verwendungen
Warnung: Trotz der Sorgfalt bei der Erstellung dieses Datenblatts ist es wichtig, verschiedene Quellen zu konsultieren, bevor eine Pflanze verwendet oder verzehrt wird. Im Zweifelsfall konsultieren Sie einen qualifizierten Fachmann
Permakultur-Verwendung
Die Mauermelde ist essbar, jedoch sollte sie nur in kleinen Mengen verzehrt werden, da sie Oxalsäure enthält. Die jungen Blätter können wie Spinat verwendet oder Salaten beigemischt werden. Sie dient als Futterpflanze für Hühner und andere Nutztiere. Im Garten kann sie als Gründüngung verwendet werden, da sie schnellwüchsig ist und den Boden bedeckt. Sie zieht auch Insekten an, was die Bestäubung anderer Pflanzen fördern kann.
Permapeople Beschreibung
Chenopodium murale ist eine weltweit verbreitete, häufige Ackerwildkrautart. Sie zeichnet sich durch ihre brennnesselähnlichen Blätter und kleinen, grünen Blüten aus.
Botanische Beschreibung
Chenopodium murale, die Mauermelde, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Sie erreicht eine Höhe von 20 bis 80 Zentimetern. Der Stängel ist aufrecht, verzweigt und oft rötlich überlaufen. Die Blätter sind eiförmig bis rautenförmig, unregelmäßig gezähnt und haben eine dunkelgrüne Farbe. Die kleinen, unscheinbaren Blüten stehen in dichten Knäueln in den Blattachseln. Die Früchte sind kleine, einsamige Nüsschen. Die Pflanze ist weltweit verbreitet und wächst häufig auf Ruderalflächen, an Mauern und Wegrändern.
Mischkultur
Es gibt keine spezifischen Empfehlungen zum Pflanzen von Mauermelde in Bezug auf gutes oder schlechtes Nachbarschaftsverhalten zu anderen Pflanzen. Da sie als potenzielles Unkraut betrachtet werden kann, sollte man darauf achten, dass sie andere Kulturen nicht überwuchert.
Vermehrungsmethoden
Die Mauermelde vermehrt sich hauptsächlich durch Samen. Die Samen können im Frühjahr oder Herbst direkt ins Freiland gesät werden. Die Pflanze ist anspruchslos und keimt leicht.
Geschichte und Traditionen
Die Mauermelde wurde traditionell als Nahrungsmittel genutzt, vor allem in Notzeiten. In einigen Kulturen wurden ihre Blätter als Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt. Heutzutage spielt sie jedoch kaum noch eine Rolle in der traditionellen Medizin.
Nutzungskalender
Die Blätter können von Frühjahr bis Herbst geerntet werden. Die Blütezeit ist von Juni bis September. Die Samen reifen im Herbst.