🌿 Morfologia
🌞 Condições de cultivo
🌍 Origem e família
🌾 Usos
Atenção: Apesar do cuidado na elaboração desta ficha, é essencial consultar diferentes fontes antes de usar ou consumir qualquer planta. Em caso de dúvida, consulte um profissional qualificado
Usos em permacultura
A Vicia sativa é uma excelente planta de cobertura e adubação verde, fixando nitrogénio no solo e melhorando a sua estrutura. É utilizada como forragem para animais, especialmente ovelhas e gado. As sementes jovens podem ser consumidas como ervilha, embora sejam menos saborosas que as ervilhas cultivadas especificamente para consumo humano. As flores são atrativas para polinizadores. Pode ser utilizada em rotações de culturas para melhorar a fertilidade do solo.
Descrição Permapeople
A ervilhaca-comum (Vicia sativa) é uma planta herbácea florecente nativa da Europa e Ásia. Trata-se de uma leguminosa, pertencente à família das Fabaceae (ou Leguminosas). A planta apresenta folhas compostas, formadas por vários folíolos, e produz flores pequenas, de cor púrpura ou branca. O caule é tipicamente coberto por pelos finos.
Em termos de porte e velocidade de crescimento, a ervilhaca-comum pode atingir entre 20 a 100 cm de altura e alastrar até cerca de 40 cm de largura. É uma planta de crescimento rápido, distinguindo-se de espécies semelhantes pelo caule piloso e pelas folhas compostas.
A ervilhaca-comum prefere solos bem drenados, férteis e exposição solar plena. Para um cultivo bem-sucedido, pode ser necessário fornecer à planta água e nutrientes adequados. É resistente ao frio e tolera geadas.
A ervilhaca-comum não é comestível para humanos, mas pode ser utilizada como cultura de cobertura ou forragem para animais. Também pode ser empregue como planta companheira fixadora de nitrogénio em hortas. Não se conhecem usos medicinais para esta espécie.
No que diz respeito ao seu valor para a fauna, a ervilhaca-comum pode fornecer alimento e abrigo para uma variedade de insetos, aves e pequenos mamíferos. É uma planta popular para abelhas e borboletas, e pode atrair uma variedade de insetos benéficos para o jardim.
Descrição botânica
A Vicia sativa é uma planta herbácea anual da família Fabaceae. Atinge geralmente entre 30 e 90 cm de altura, com caules finos e trepadores. As folhas são compostas, com 2 a 10 folíolos ovais ou lanceolados. As flores são pequenas, de cor lilás ou púrpura, dispostas em racemos. O fruto é uma vagem que contém 2 a 4 sementes redondas e lisas, de cor castanho-claro ou bege. É nativa da Europa, Norte de África e Ásia Ocidental, mas naturalizada em muitas outras regiões do mundo.
Consorciação
A Vicia sativa é uma boa companheira para culturas que necessitam de nitrogénio, como o milho, o trigo e a cevada. Também beneficia a saúde do solo e atrai polinizadores, o que pode ser vantajoso para outras plantas. Evitar o plantio próximo a plantas da família Allium (cebola, alho) pois podem inibir o crescimento da ervilhaca. A associação com plantas aromáticas como a camomila pode ajudar a repelir pragas.
Métodos de propagação
A Vicia sativa multiplica-se facilmente por sementes. As sementes podem ser semeadas diretamente no solo na primavera ou no outono. A germinação ocorre geralmente em 7 a 14 dias. Também pode ser propagada por divisão de raízes, embora este método seja menos comum. É importante preparar o solo antes da semeadura, removendo ervas daninhas e incorporando matéria orgânica.
História e tradições
A Vicia sativa tem sido cultivada desde tempos antigos como forragem para animais. Na Roma Antiga, era utilizada para alimentar cavalos e outros animais de trabalho. Na Idade Média, era considerada uma planta medicinal, utilizada para tratar diversas doenças. Em algumas culturas, as sementes eram consumidas em tempos de escassez. A sua capacidade de fixar nitrogénio no solo era reconhecida pelos agricultores tradicionais, que a utilizavam em sistemas de rotação de culturas.
Calendário de uso
A semeadura pode ser feita no outono (setembro-novembro) ou na primavera (março-maio). A floração ocorre geralmente entre abril e junho. A colheita das vagens para consumo como ervilha pode ser feita quando as vagens estão tenras e verdes, geralmente em maio-junho. A utilização como adubo verde implica cortar a planta antes da formação das vagens e incorporá-la ao solo. A altura ideal para o corte é quando a planta está em plena floração.