Inga edulis è comunemente chiamata inga, guaba, chala, cuaniquil, ice-cream bean, pois doux, pois sucré, pacay.
Inga edulis
🌿 Morfologia
🌞 Condizioni di crescita
🌍 Origine e famiglia
🌾 Usi
Attenzione: Nonostante la cura nella stesura di questa scheda, è essenziale consultare diverse fonti prima di utilizzare o consumare qualsiasi pianta. In caso di dubbi, consultare un professionista qualificato
Usi in permacultura
Inga edulis è un'eccellente pianta per la permacultura. I suoi baccelli commestibili offrono un frutto dolce e succoso, ricco di nutrienti. Le foglie possono essere utilizzate come pacciamatura per arricchire il suolo. La pianta è un fissatore di azoto, migliorando la fertilità del suolo circostante. L'ombra densa fornita dall'albero aiuta a sopprimere le erbacce e a creare un microclima favorevole per altre piante. Il legno può essere utilizzato come combustibile o per costruzioni leggere.
Descrizione Permapeople
Inga edulis è un frutto originario del Sud America. È noto per la sua polpa dolce, dalla consistenza simile al cotone, che avvolge i semi e presenta un sapore che ricorda il gelato alla vaniglia.
Descrizione botanica
Inga edulis è un albero leguminoso appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Può raggiungere un'altezza di 20-30 metri. Le foglie sono pennate, composte da numerose foglioline ovali. I fiori sono bianchi o verdastri, riuniti in spighe. I frutti sono baccelli lunghi e stretti, contenenti semi avvolti in una polpa bianca, dolce e commestibile. La corteccia è liscia e grigia. La pianta è originaria delle foreste pluviali dell'America del Sud.
Consociazione
Inga edulis si associa bene con piante che necessitano di ombra e che beneficiano della fissazione dell'azoto nel suolo, come caffè, cacao, e diverse piante da orto tropicali. Evitare di piantarla vicino a piante che competono per le risorse o che soffrono di umidità eccessiva.
Metodi di propagazione
Inga edulis può essere propagata per seme o per talea. I semi devono essere scarificati prima della semina per favorire la germinazione. Le talee di legno semi-maturo possono essere radicate in un substrato umido. La propagazione per seme è generalmente preferita, in quanto produce piante più vigorose.
Storia e tradizioni
Inga edulis è stata coltivata e consumata dalle popolazioni indigene dell'America del Sud per secoli. I baccelli erano considerati un alimento importante, soprattutto durante i periodi di scarsità. La pianta era anche utilizzata nella medicina tradizionale per trattare diversi disturbi. Oggi, Inga edulis è ancora coltivata in molte parti del Sud America e sta guadagnando popolarità in altre regioni tropicali.
Calendario di utilizzo
La fioritura avviene principalmente durante la stagione secca. La raccolta dei baccelli maturi avviene durante la stagione delle piogge. La semina può essere effettuata in qualsiasi momento dell'anno, purché le condizioni siano favorevoli. La potatura si effettua per mantenere la forma desiderata dell'albero e per favorire la produzione di frutti.