Patience à feuilles longues, Rumex à longues feuilles, Oseille des jardins
Rumex longifolius
🌿 Morphologie
🌞 Conditions de culture
🌍 Origine & Famille
🌾 Usages
Attention : Malgré le soin apporté à la rédaction de cette fiche, il est essentiel de croiser les sources avant toute utilisation ou consommation d'une plante. En cas de doute, consultez un professionnel qualifié
Usages en permaculture
Les jeunes feuilles sont comestibles crues ou cuites, avec une saveur acidulée semblable à l'oseille. Riches en vitamines et minéraux, elles doivent être consommées avec modération en raison de leur teneur en acide oxalique. Les graines peuvent être utilisées comme nourriture pour la volaille. La plante peut servir de plante piège pour certains ravageurs, attirant ainsi ces insectes loin des cultures principales. Elle peut également être utilisée comme paillis une fois coupée.
Description Permapeople
Une herbe vivace, souvent trouvée près des habitations humaines.
Description botanique
Rumex longifolius, ou Patience à feuilles longues, est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées. Elle se caractérise par ses longues feuilles basales lancéolées, pouvant atteindre 30 cm de long et 5 cm de large. La tige florale dressée peut atteindre 1,5 mètre de haut et porte de nombreuses petites fleurs verdâtres regroupées en panicules denses. Les fruits sont des akènes triangulaires de couleur brun rougeâtre. La plante se propage par graines et par rhizomes. Elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe dans les cultures et les prairies.
Compagnonnage
Peu d'informations spécifiques sont disponibles sur le compagnonnage de Rumex longifolius. En général, les plantes de la famille des Polygonacées ont tendance à concurrencer les autres plantes pour les ressources. Il est préférable de les cultiver à l'écart des cultures sensibles à la compétition. Peut être utilisé comme plante piège à proximité des brassicacées pour attirer certains papillons dont les chenilles les dévorent.
Méthodes de multiplication
Semis (au printemps ou à l'automne), division de touffe (au printemps ou à l'automne). Le semis spontané est également fréquent.
Historique et traditions
L'utilisation de Rumex comme plante comestible remonte à l'Antiquité. Différentes espèces de Rumex, y compris Rumex longifolius, étaient traditionnellement utilisées dans les potages et les salades. Certaines cultures utilisaient également les racines pour leurs propriétés médicinales, notamment pour traiter les problèmes de peau et les troubles digestifs. Dans la médecine populaire, elle était parfois utilisée comme vermifuge.
Calendrier d'utilisation
Floraison : Juin à Août. Récolte des feuilles : Printemps et été (jeunes feuilles). Plantation : Printemps ou Automne.