Uva muscadina, Muscadina, Uva Scuppernong, Uva Bullace
Vitis rotundifolia
🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
Las uvas muscadinas son apreciadas por sus frutos comestibles, utilizados para hacer vino, mermeladas, jugos y consumirse frescos. Sus hojas jóvenes también son comestibles, cocidas como verdura. En permacultura, sirven como cobertura del suelo, control de la erosión y alimento para la fauna silvestre. La variedad 'Scuppernong' es popular por su sabor dulce y color bronce.
Descripción Permapeople
Las uvas moscatel ( Vitis rotundifolia Michx.) son una especie de vid nativa del sureste de los Estados Unidos. Han sido cultivadas durante cientos de años por los pueblos indígenas y son notables por su resistencia a plagas y enfermedades.## Publicaciones:- Uvas Moscatel de la Extensión del Estado de Carolina del Norte (NC State Extension)- Uvas Moscatel en el Huerto Doméstico de la Extensión del Estado de Carolina del Norte (NC State Extension)- La Uva Moscatel (Vitis rotundifolia Michx.) del Departamento de Ciencias Hortícolas, Extensión UF/IFAS
Descripción botánica
Vitis rotundifolia es una vid de hoja caduca nativa del sureste de Estados Unidos. Se caracteriza por sus hojas redondas y brillantes, su corteza gruesa y fibrosa y sus frutos grandes, de piel gruesa y sabor dulce y almizclado. Es una planta trepadora que puede alcanzar grandes dimensiones y requiere un soporte robusto. Las flores son pequeñas y verdosas, y se agrupan en racimos. La uva muscadina es dioica, es decir, existen plantas masculinas y femeninas.
Asociación de cultivos
Se beneficia de la asociación con plantas que atraen polinizadores. Evitar la competencia con otras trepadoras agresivas. Puede asociarse con plantas que proporcionen sombra parcial a sus raíces, como algunas hierbas o arbustos bajos.
Métodos de propagación
La propagación de la uva muscadina se puede realizar mediante semillas, esquejes o acodo. La propagación por semillas requiere estratificación para romper la latencia. Los esquejes de madera dura tomados en invierno son un método común y efectivo. El acodo también es una opción, permitiendo enraizar ramas en contacto con el suelo.
Historia y tradiciones
La uva muscadina ha sido cultivada por los nativos americanos durante siglos. Fue una de las primeras uvas americanas domesticadas por los colonos europeos. La variedad 'Scuppernong', descubierta en Carolina del Norte, es la variedad más antigua de uva cultivada en Estados Unidos. Históricamente, se ha utilizado para hacer vino, tanto por nativos americanos como por colonos europeos, y tiene un papel importante en la cultura culinaria del sur de Estados Unidos.
Calendario de uso
La floración ocurre en primavera (abril-mayo). La cosecha de frutos tiene lugar a finales de verano y otoño (agosto-octubre). La siembra de semillas se realiza en primavera después de la estratificación. La poda se efectúa durante el invierno, cuando la planta está inactiva.