🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
Los brotes jóvenes son comestibles después de una preparación adecuada para eliminar las toxinas. Los tallos maduros son utilizados para la construcción, muebles, herramientas y artesanías. Es una planta de rápido crecimiento, ideal para la producción de biomasa. Puede usarse para crear cortavientos y barreras visuales. Sus hojas pueden ser utilizadas como forraje para animales. Se cultiva en huertos caseros y a escala comercial por sus brotes. Hay varios cultivares que se diferencian en el tamaño del brote y la textura.
Descripción Permapeople
Un bambú gigante tropical, de crecimiento cespitoso, nativo del Sudeste Asiático. Se utiliza ampliamente como material de construcción y fuente de alimento.
Descripción botánica
Dendrocalamus asper es una especie de bambú gigante, de la familia Poaceae. Puede alcanzar alturas de 20-30 metros y diámetros de 8-20 cm. Los tallos son gruesos y de color verde oscuro. Las hojas son lanceoladas y miden entre 15-30 cm de largo. Las flores son grandes y agrupadas en inflorescencias. Los brotes son grandes y cubiertos de brácteas marrones. Es originario del sudeste asiático, pero se cultiva en muchas regiones tropicales y subtropicales.
Asociación de cultivos
Se beneficia de la asociación con leguminosas fijadoras de nitrógeno. Evitar plantar cerca de árboles frutales jóvenes, ya que puede competir por los recursos durante su establecimiento inicial. Su sistema radicular extenso puede ayudar a estabilizar taludes y prevenir la erosión cuando se planta cerca de otras especies.
Métodos de propagación
Propagación por rizomas, esquejes de tallo y semillas (aunque la floración y producción de semillas es rara). La división de matas es un método común para la propagación vegetativa. El cultivo de tejidos también es posible.
Historia y tradiciones
En Asia, el Dendrocalamus asper ha sido utilizado durante siglos en la construcción, alimentación y medicina tradicional. Los brotes jóvenes se consumen como verdura en muchos países asiáticos. Los tallos se utilizan para construir casas, puentes y cercas. En algunas culturas, se cree que el bambú tiene propiedades medicinales y se utiliza para tratar diversas enfermedades.
Calendario de uso
Los brotes se cosechan durante la temporada de lluvias, generalmente entre la primavera y el verano. La siembra o trasplante de rizomas se realiza al inicio de la temporada de lluvias. La floración es esporádica y no sigue un calendario regular.