Membrillero de flor, Guillomo arbóreo, Peral de flor, Cornijuelo.
Amelanchier arborea
🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
Los frutos son comestibles, aunque a menudo se prefieren para la vida silvestre. Se pueden usar en mermeladas, jaleas, pasteles y vinos. Es una planta fijadora de nitrógeno, beneficiosa para mejorar la salud del suelo. Atrae polinizadores y aves, contribuyendo a la biodiversidad del jardín. Se usa como árbol ornamental por su floración primaveral y color otoñal. Algunas variedades, como 'Autumn Brilliance' o 'Robin Hill', son populares por sus características ornamentales.
Descripción Permapeople
El serbal albar, también conocido como amelanchier tomentosa, es un árbol pequeño o arbusto grande que se distingue por sus hermosas flores blancas en primavera y sus bayas comestibles en verano. Se caracteriza por su indumento tomentoso, que le da un aspecto lanudo.
Descripción botánica
Amelanchier arborea es un árbol caducifolio o arbusto grande perteneciente a la familia de las rosáceas (Rosaceae). Alcanza una altura de entre 6 y 20 metros. Su corteza es lisa y grisácea cuando es joven, volviéndose más fisurada con la edad. Las hojas son alternas, ovadas a elípticas, con bordes serrados y un color verde medio que se torna rojizo o anaranjado en otoño. Las flores son blancas, pequeñas y numerosas, agrupadas en racimos colgantes que aparecen en primavera antes de que broten las hojas. Los frutos son pequeñas bayas globosas, de color rojo púrpura oscuro a negro cuando están maduras, con un sabor dulce y ligeramente ácido.
Asociación de cultivos
Se beneficia de la asociación con plantas que atraen polinizadores, como lavanda o caléndula. Evitar plantar cerca de plantas susceptibles a las mismas enfermedades fúngicas, como otros miembros de la familia Rosaceae (manzanos, perales).
Métodos de propagación
Se puede propagar por semillas, esquejes de madera blanda, esquejes de raíz, o por injerto. La estratificación de las semillas en frío es necesaria para romper la latencia antes de la siembra. Los esquejes de madera blanda se toman en verano, mientras que los esquejes de raíz se toman en invierno.
Historia y tradiciones
Los nativos americanos usaban las bayas de Amelanchier arborea como alimento y las ramas para hacer flechas. También se utilizaba medicinalmente para tratar diversas dolencias. En la cultura popular, se asocia con la primavera y la renovación debido a su temprana floración.
Calendario de uso
Floración: abril-mayo. Cosecha de frutos: junio-julio. Siembra: otoño o primavera (después de la estratificación). Poda: finales del invierno o principios de la primavera.