Bledo espinoso, amaranto espinoso, espinaca de la India.
Amaranthus spinosus
🌿 Morfología
🌞 Condiciones de cultivo
🌍 Origen y familia
🌾 Usos
Advertencia: A pesar del cuidado puesto en la redacción de esta ficha, es esencial consultar diferentes fuentes antes de usar o consumir cualquier planta. En caso de duda, consulte a un profesional cualificado
Usos en permacultura
Las hojas jóvenes son comestibles, ricas en nutrientes y pueden consumirse cocidas como la espinaca. Se le atribuyen propiedades medicinales como antiinflamatorio y diurético. Las semillas también son comestibles y se pueden moler para hacer harina. Es una planta útil como abono verde y para mejorar la estructura del suelo.
Descripción Permapeople
Una maleza ampliamente distribuida, conocida por sus espinas afiladas. Es comestible, pero requiere una preparación cuidadosa para eliminar las espinas.
Descripción botánica
Amaranthus spinosus es una planta herbácea anual erecta, que alcanza alturas de hasta 1 metro. Se caracteriza por la presencia de espinas afiladas en las axilas de las hojas. Las hojas son alternas, ovadas u oblongas. Las flores son pequeñas, verdosas y se agrupan en inflorescencias axilares y terminales. Los frutos son cápsulas que contienen pequeñas semillas negras brillantes.
Asociación de cultivos
No se dispone de información específica sobre el compañerismo favorable o desfavorable de Amaranthus spinosus con otras plantas. Observar y documentar las interacciones en el huerto puede ayudar a determinar asociaciones beneficiosas o perjudiciales.
Métodos de propagación
Principalmente por semillas. Se siembran directamente en el suelo en primavera. También puede auto sembrarse si se le permite madurar y dispersar sus semillas.
Historia y tradiciones
El bledo espinoso tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional de diversas culturas. Se ha utilizado para tratar diversas dolencias como inflamaciones, diarrea y problemas de la piel. En algunas culturas, las hojas y semillas también se consumen como alimento tradicional.
Calendario de uso
Siembra: Primavera. Floración: Verano. Cosecha de hojas: Verano. Cosecha de semillas: Otoño.